今日の朝、散歩しているとどこからか金木犀の香りが。どこかで咲いているのだろう
あえて香りを辿らずとも秋の訪れを改めて実感する。
今日はフリーマーケットがあって少し覗いてみた。とても可愛い琥珀色のレトロなガ
ラスのコーヒーカップとソーサーが目にとまり5客で300円だと言う。こんなに素敵な
のにいいんですか的なお値段。でも5客もいらないので2客だけ欲しいとお願いしたら
2客100円でいいですよってことで購入した。いいんですか！嬉しい♪そんな3連休最
終日だった。フリマ行って良かった。。
今日の夕飯の一品「秋鮭の照り焼き胡麻」残り物の甘唐辛子のしらす塩昆布和えと茄
子の揚げびたしをお猪口に入れて。(あと写真には無いが里芋の煮物もある。)
骨抜きの鮭に塩コショウし、小麦粉をまぶしてフライパンで両面焦げ目をつける。
醤油、酒、みりん各大1、おろし生姜小1/2を混ぜ合わせ焼いた鮭に入れてからめ
仕上げに胡麻大1をまぶし出来上がり。
