昨日は、1日雨だった。それも蒸し暑い雨。今日は午前中雨が降ったり止んだり。
雨があがって、ようやくいつもの気温に戻った感じ。また週末は夏日になるよ
うだけど。やれやれ。ともかく、1日雨が降ると調子が悪い。特に頭痛。これ
から梅雨に入ると思うと憂鬱。
そんなまだ晴れやかな5月のある日。そう、その日は大して嬉しくもない私の誕生
日。親友の旦那さんなんかは、親友の名前入りワインを贈ったりとか、レストラ
ンを予約して2人で食事に行ったりとか..を聞くと羨ましいとまではいかないが、
何ともマメな旦那さんもいるもんだな..と(親友の旦那さんも学生時代から知って
いて確かに昔からマメだった)。
ただ私の誕生日は、何事もなかったかのように普通にいつもの通り過ぎてしまっ
たという..あまりにもなんだかなぁ～(相方は私の誕生日を未だ完全に忘れてる)。
まぁ今度、ちょっと高くて美味しいもの食べよう！ひとりで！
今日の夕飯の一品「さわらの甘酢ソース」
さわらに米粉をまぶし、油で両面を焼き、砂糖、水各大1、みりん大2、醤油、酢
各大1.5、鷹の爪2本を入れ、軽く煮詰めたら出来上がり。
さわらって今が旬なのだろうか？スーパーで比較的安価でよく見かける。
