昨日は気温低めだったが、今日はまた蒸し暑くなった。雨は降らなかったので
出かけてもよかったが、結局朝散歩と家事をして、1日を過ごした。月曜日は破砕ゴ
ミの日なので、階段下収納の幅奥からかなり重く大きいサイズのホットプレート
を取り出した。絶対もう使わないやつ。それもナショナル製品って。
さて、昨日の京都寺町通りの続き。革堂(行願寺)へ寄り西国三十三所観音霊場第十九
番札所なので御朱印を頂いた。革堂には何度も訪れているのに、御朱印帳を持ってこ
なかったりと...。西国三十三所御朱印帳はずいぶん前から持っているが、なかなか回
れていないのが現状だ。
ここは蓮の鉢植えがたくさんあり、夏には花を咲かせる。てか真夏みたいな空。
境内にも紫陽花が咲いていた。梅雨に咲く花と夏に咲く花が境内で静かに待つ。
今日の夕飯の一品「きゅうりとえのきとカニカマの辛子マヨ和え」
えのき(1袋)の根元を落とし、長さを半分に切って耐熱ボウルでラップをせず600W
で2分加熱。箸で混ぜさらに600Wで2分加熱。千切りきゅうり(1本)と裂いたカニカ
マ、粗熱をとったえのきをマヨ大3、練りからし小1/2、胡麻で和える。
えのきをラップをかけずにレンジで加熱することでえのきから水分が出ない。
