一日のルーティンとして
散歩は欠かせないのだが
どうせなら
あたたかい青空の下を歩きたいもの。
しかしこの前の寒波から
なかなか気持ちよくは晴れてはくれない。
なので
とぼとぼと肩を竦めながら歩いていると
途中から甘い香りに導かれる。
甘い香りの先には蠟梅の花。
まだ若い木なので花数はポツポツ。
花数は少なくとも香り高い蠟梅は
あたたかい春を待ち望む私に
その訪れを告げてくれたよう。
スーパーの店頭にも並び出した
春野菜のスナップえんどう。
今日の夕飯の一品
「スナップえんどうのチーズ豚肉巻き」
スナップえんどうをサッと湯がき
豆の中にチーズを挟み
豚バラ肉で巻き塩コショウして焼く。
スナップえんどうの
シャキシャキとした食感がいいです。
